春季最好的养生食材是什么

春季有哪些健康又营养的养生美食值得推荐?

香椿 香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。

春季是一个充满生机与活力的季节，对于身怀六甲的准妈妈们来说，养生的步伐也必须紧跟。通过粥品，我们可以为身体注入丰富的营养，为宝宝提供更好的成长环境。接下来，就让我们一起探索哪些粥品在春季最适宜孕妇食用。

荠菜 荠菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上，荠菜可以帮助人体预防多种春季常见的一些疾病。

春季养生应该吃点啥?

1、为了让宝贝健康成长，我们精心准备了五款春季养生汤水，既美味又营养，让宝贝在品尝美味的同时，也滋养了身体。莲子百合羹这款汤羹具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。

2、葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。

3、山药块茎肥厚多汁，甜绵且带粘性，生食热食都是美味，山药含有人体所需的16种氨基酸。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等。

4、春季养生必吃的十种食物包括春笋、草莓、香椿、樱桃、萝卜、蜂蜜、荠菜、鸡毛菜、豆芽和春韭。随着春季的到来，大自然万物复苏，我们的饮食也应该顺应季节变化，选择对身体有益的食物。

5、春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

6、一般到了春季时可以适当的吃芹菜，不仅能够利水消肿还有助于消化，能够帮助恢复精力，还有助于消除春困。鲤鱼 鲤鱼当中含有很多蛋白质，吃了之后消化吸收比较好，经常使用能够提高身体体质。

春天养生吃什么好

葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。

山药块茎肥厚多汁，甜绵且带粘性，生食热食都是美味，山药含有人体所需的16种氨基酸。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴等。

鸡肉 英国科学家曾做过一个实验，实验中给每个受试者吃了100微克的硒，结果受试者普遍觉得更有精神。鸡肉、海鲜、全谷类等食物中含有丰富的硒。

春季养生八大食材

养生食物五：春笋 春笋味甘，性寒，入肠、胃、肾经。春笋富含纤维素和多种维生素，能清热利尿、润肠通便，是春季理想的素食食材。养生食物六：樱桃 樱桃味甘，性温，入心、脾、肝经。

竹荪：竹荪是早春的经典食材，富含植物蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质，被誉为“植物肉”。竹荪可用来烹制各种汤和煲菜，味道鲜美，入口滑嫩。 沙参：沙参具有滋阴降火、润肺止咳的功效，非常适合春季养生。

山药薏米粥用料：山药、薏米、莲肉、大枣、小米。做法：将山药，薏米，莲肉，大枣（干品）与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。萝卜丝鲫鱼汤用料：鲫鱼、萝卜、香葱、生姜、料酒。

春季养生最佳食材

1、银耳百合香蕉羹 用料：干银耳20克、鲜百合100克、香蕉2根。将干银耳浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟；鲜百合去蒂洗净，香蕉去皮切片；将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

2、竹荪：竹荪是早春的经典食材，富含植物蛋白质、多种维生素以及钙、铁等矿物质，被誉为“植物肉”。竹荪可用来烹制各种汤和煲菜，味道鲜美，入口滑嫩。 沙参：沙参具有滋阴降火、润肺止咳的功效，非常适合春季养生。

3、春笋 春笋含有丰富的纤维素和微量元素，有助于清热解毒、利尿通便，是春季理想的食材。 草莓 草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，预防感冒。

4、俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

春季养生必吃十种食物

春季养生必吃的十种食物包括春笋、草莓、香椿、樱桃、萝卜、蜂蜜、荠菜、鸡毛菜、豆芽和春韭。随着春季的到来，大自然万物复苏，我们的饮食也应该顺应季节变化，选择对身体有益的食物。

菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

春笋：作为立春时节的代表性蔬菜，春笋以其清香和清爽的口感受到欢迎，含有丰富的维生素和矿物质。春笋可蒸、炒、煮等多种方式烹饪，是春季饮食中不可或缺的一部分。

春盘：立春时节，人们会将新鲜蔬菜、水果、糖果和饼子等制成拼盘，称为春盘，寓意迎接新春。

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

春笋 要说春季养生食物一定少不了春笋了，春笋香脆清爽，可是“素食第一品”。适当适量的吃春笋可起到益血滋阴、化痰消食和利便明目等作用。同时，对防治高血压和冠心病以及肥胖、肠癌和痔疮等有一定的辅助效果。

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